Café Cerrado Mineiro de Brasil

14.95

Disfruta de nuestro café de especialidad de Brasil, de la Finca Monte Carmelo en Cerrado Mineiro. Cultivado por el Programa Delas (Catuai Mundo Novo, 800-1200m), su proceso natural revela notas intensas a chocolate, avellanas y frutos secos. Puntuado con 83, es un café equilibrado y delicioso, perfecto para tu día a día.

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Descripción

Descubre sus secretos

Descubre nuestro excepcional café de especialidad de Brasil, cultivado con pasión. Procede de la renombrada región de Cerrado Mineiro, en la Finca Monte Carmelo. Este café es el fruto del Programa Delas, un proyecto que impulsa a mujeres caficultoras. Se cultiva entre 800 y 1.200 metros sobre el nivel del mar. La variedad principal es Catuai Mundo Novo, conocida por su sabor equilibrado y consistente.

El proceso de este café es natural. Los granos se secan con la cereza intacta bajo el sol brasileño. Este método realza sus sabores dulces y complejos. En cada sorbo, percibirás intensas notas de chocolate. También destacan los matices a avellanas y frutos secos. Su puntuación de 83 lo posiciona como un café de excelente calidad. Ofrece una experiencia de sabor clásica y reconfortante. Es perfecto para quienes buscan un perfil tradicional.

Este café de Brasil es ideal para el día a día. Disfrútalo en tu cafetera de filtro o prensa francesa. Su cuerpo pleno y baja acidez lo hacen muy versátil. Cada bolsa contiene 250 gramos de café fresco. Es perfecto para disfrutar en casa o la oficina. Sumérgete en el sabor auténtico de Cerrado Mineiro. Siente la dedicación de las caficultoras del Programa Delas. Te brindamos una taza memorable con cada preparación. Eleva tu experiencia cafetera hoy mismo.

Este café de especialidad captura la esencia de Brasil. Es un homenaje a la tierra y a su gente. Cada grano cuenta una historia de esfuerzo y calidad. Disfruta de la riqueza de sus notas. Siente la calidez del chocolate en tu paladar. Es una invitación a un viaje sensorial único. No esperes más para probarlo. Añade este café brasileño a tu colección. ¡Te encantará su sabor distintivo y su profundo aroma!

Qué debes saber

Origen: Brasil
Región: Cerrado Mineiro
Finca: Monte Carmelo
Caficultor: Programa Delas
Altitud: 800 – 1.200 msnm
Variedad: Catuai mundo novo
Proceso: Natural
Notas de cata: Chocolate, avellanas, frutos secos
Puntuación: 83
Formato: Bolsa de 250g

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Molienda

En grano, Molido italiana, Molido espresso, Chemex, V60