Café Chiapas Jaltenango de México

Explora el carácter distintivo de nuestro café de especialidad de México, una propuesta vibrante. Procede de la inconfundible región de Chiapas Jaltenango, un área cafetera con un gran legado. Este grano excepcional se cultiva en la Comunidad Café La Tribu. Es el fruto del trabajo colaborativo de varios caficultores. Crece a una altitud que se sitúa entre 1.500 y 1.800 metros sobre el nivel del mar. Las variedades que lo componen son Bourbon, Caturra y Típica, todas fundamentales para su perfil.

El procesamiento de este café se realiza por el método natural. Esto implica que los granos se secan con la cereza completa, intensificando sus atributos naturales. Al saborearlo, descubrirás una experiencia llena de matices. Sentirás la vivacidad de la naranja y la profundidad del chocolate negro. Se suman toques de almendra, complementados por un gusto cítrico dulce. Un recuerdo herbal y un matiz a galleta completan esta singular taza. Su calificación de 83.5 puntos lo posiciona como un café de gran calidad y muy accesible.

Este café mexicano es perfecto para quienes buscan un perfil equilibrado y sorprendente. Es ideal para preparar en V60, Chemex, Aeropress, o tu método de filtro preferido. Estas preparaciones realzarán su complejidad y sus notas frutales y dulces. Cada bolsa contiene 250 gramos de café fresco, tostado cuidadosamente. Es el formato idóneo para disfrutar de su aroma y sabor plenamente. Deja que cada sorbo te transporte a los campos de Chiapas Jaltenango. Percibe la pasión de la Comunidad Café La Tribu en cada infusión. Este café te brinda una vivencia diaria llena de autenticidad.

Una historia de colaboración y tradición se encapsula en cada grano de este café de especialidad. La combinación de la altitud, sus variedades selectas y el proceso natural lo hacen verdaderamente excepcional. Sumérgete en la riqueza de sus capas aromáticas. Este café de México captura la esencia auténtica de su origen. Es una invitación a disfrutar de la simplicidad y la complejidad en cada taza. No dejes escapar la oportunidad de probar esta joya. Incorpora hoy este café centroamericano a tu colección. ¡Su perfil fresco y sus notas a chocolate y cítricos te conquistarán!