Pack café de especialidad Las Américas

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Descubre nuestro Pack Las Américas: 250g de Colombia (piña a la parrilla, lima), 250g de Brasil (chocolate, avellanas), 250g de México (naranja, chocolate negro) y 250g de Guatemala (frutos rojos, té de rosa). Cuatro orígenes americanos únicos para una aventura de sabor.

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Descripción

Descubre sus secretos

Emprende un viaje fascinante a través de los perfiles cafeteros del continente con nuestro Pack Las Américas. Esta exclusiva selección incluye cuatro cafés de especialidad. Disfruta de una bolsa de 250g de café de Colombia, otra de 250g de Brasil, una más de 250g de México y una última de 250g de Guatemala. Cada origen ha sido cuidadosamente elegido, ofreciendo una ventana única a las diversas tradiciones y terruños de la caficultura americana.

El café de Colombia, de Planadas, Tolima, es un Natural procesado en seco. Ofrece notas vibrantes a piña a la parrilla, lima, violeta y un matiz balsámico. Con una altitud de 1.700-2.000m y variedades Castillo y Caturra, es pura complejidad. El café de Brasil, de Cerrado Mineiro, es un Natural que revela sabores a chocolate, avellanas y frutos secos. Cultivado entre 800-1.200m (Catuai Mundo Novo), es un clásico reconfortante y accesible.

El café de México, de Chiapas Jaltenango, es también un Natural. Presenta matices de naranja, chocolate negro, almendra, un gusto cítrico dulce y un toque a galleta herbal. Con variedades Bourbon, Caturra y Típica cultivadas entre 1.500-1.800m. Finalmente, el café de Guatemala, de Huehuetenango, es un Lavado. Sus notas de cata incluyen frutos rojos, floral té de rosa, sabor a almendra, panela y un residual de chocolate. Caturra y Catuai crecen entre 1.700-1.740m.

Este pack es ideal para quienes desean explorar la rica diversidad de cafés de especialidad de América. Te permitirá comparar y apreciar las distintas complejidades aromáticas y perfiles de cada país. Un auténtico viaje de sabor al alcance de tu mano.

Este cuarteto de cafés de especialidad es perfecto para sesiones de degustación o para regalar. Descubre tus orígenes preferidos y amplía tus conocimientos cafeteros. Cada bolsa ha sido tostada con precisión, asegurando la máxima expresión de sus características. Es una invitación a disfrutar de la alta calidad directamente en casa. Comparte esta experiencia continental con amigos, o convierte este pack en el regalo ideal para cualquier entusiasta del café. El Pack Las Américas promete una aventura inolvidable con cada taza.

Qué debes saber

Brasil

Origen: Brasil
Región: Cerrado Mineiro
Finca: Monte Carmelo
Caficultor: Programa Delas
Altitud: 800 – 1.200 msnm
Variedad: Catuai mundo novo
Proceso: Natural
Notas de cata: Chocolate, avellanas, frutos secos
Puntuación: 83
Formato: Bolsa de 250g

Colombia

Origen: Colombia
Región: Planadas – Tolima
Finca: Las Garzas
Caficultor: Azahar Coffee Company
Altitud: 1.700 – 2000 msnm
Variedad: Castillo, Caturra
Proceso: Natural, procesado en seco
Notas de cata: Piña a la parrilla, lima, violeta, balsámico
Puntuación: 86,5
Formato: Bolsa de 250g

México

Origen: México
Región: Chiapas Jaltenango
Finca: Comunidad Café La Tribu
Caficultor: Varios
Altitud: 1.500 – 1.800 msnm
Variedad: Bourbon, caturra y tipica
Proceso: Natural
Notas de cata: Naranja, chocolate negro, almendra, gusto citrico dulce, herbal galleta
Puntuación: 83,5
Formato: Bolsa de 250g

Guatemala

Origen: Guatemala
Región: Huehuetenango
Finca: Yulchen
Caficultor: Cristina Hernández Díaz
Altitud: 1.700 – 1740 msnm
Variedad: Caturra, Catuai
Proceso: Lavado
Notas de cata: Frutos rojos, floral té de rosa, sabor almendra, panela, residual chocolate
Puntuación:
Formato: Bolsa de 250g

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Información adicional

Molienda

En grano, Molido italiana, Molido espresso, Chemex, V60

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